Käse in Herzform

Wir ♡ Lebenmittel. Wir ♡ Käse. Deswegen möchten wir euch diesen Käse in Herzform aus der Normandie in Frrankreuch nicht vorenthalten:

Coeur de Neufchâtel AOP

Ein Weichkäse mit weißem Edelpilz auf der Rinde, ähnlich einem Camembert.

Dieser Rohmilchkäse stammt aus der Kleinstadt Neufchâtel-en-Bray, ist ein Kuhmilchkäse mit weichem Teig und blumiger Rinde. In junger Reife zeichnet sich der Neufchâtel durch eine sehr frische Balance am Gaumen mit Aromen von Sahne aus. Mit weiterer Zeit verblasst seine Frische, um ausgeprägteren Aromen Platz zu machen.

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