Sommer, Sonne, Cocktails!
Lust auf einen entspannenden Absacker zum Feierabend? Einen spritzigen Aperitif vor dem Essen? Oder einen alkoholfreien Martini an einem lauschigen Sommernachmittag? Kein Problem: In den Kulinarikwelten erwarten Sie mehr als 1.700 Spirituosen, darunter allein 157 Gin- und 202 Rumsorten. Und mit unseren unkomplizierten Rezeptideen zaubern Sie im Handumdrehen süffige Longdrinks und Cocktails – von süß bis herb, von bitter bis würzig.
Die Zutaten:
6 cl Plantation Xaymaca Rum
2,5 cl Monin Rohrzucker-Sirup
2,5 cl frischer Zitronensaft
1 Zitrone für die Deko
Sodawasser
Die Zubereitung:
In einem Shaker Rum, Rohrzucker-Sirup und Zitronensaft mit Eiswürfeln shaken. In ein Glas mit Eiswürfeln abseihen, mit Sodawasser auffüllen, vorsichtig umrühren.
Die Garnitur:
In einem Longdrink-Glas mit einer Zitronenspalte am Rand des Glases servieren.
Die Zutaten:
6 cl Plantation Dark Rum
1 cl Monin Grenadine-Sirup
0,5 cl Monin Rohrzucker-Sirup
2 cl frischer Limettensaft
5 cl frischer Orangensaft
Optional 2 Dashes Angostura-Bitter
Frische Minze
Die Zubereitung:
In einem Shaker Rum, Sirup, Limetten- und Orangensaft sowie optional 2 Dashes Angostura-Bitter auf Eis shaken. In ein Glas mit zerstoßenem Eis abseihen.
Die Garnitur:
Mit einem frischen Minzzweig garniert in einem Longdrink-Glas servieren.
Die Zutaten:
5 cl Citadelle Gin
12,5 cl Thomas Henry Tonic Water
4-5 mittelgroße Eiswürfel
Zitronenschale
Die Zubereitung:
Eiswürfel ins Glas geben, Gin hinzugießen, Zitronenschale hinzugeben, mit Thomas Henry Tonic Water auffüllen.
Die Garnitur:
In einem Highball- oder Copa-Glas mit einer Zitronenscheibe garniert servieren.
Die Zutaten:
5 cl Ferrand Dry Curaçao
4-5 mittelgroße Eiswürfel
1/8 Zitrone
Crémant
1 Orange
Die Zubereitung:
Eiswürfel ins Glas geben, Ferrand und Saft einer 1/8 Zitrone dazugeben. Mit Crémant aufgießen, eine Orangenscheibe hinzufügen, umrühren.
Die Garnitur:
Mit einer Orangenspalte garniert servieren.
Die Zutaten:
5 cl Plantation Pineapple
1 Limette
1,5 cl Monin Rohrzucker-Sirup
Die Zubereitung:
Den Rum, 2,5 cl frischen Limettensaft und Rohrzucker-Sirup auf Eis shaken. In eine gekühlte Schale abseihen.
Die Garnitur:
Mit einer Limettenscheibe garniert in der gekühlten Schale servieren.
Die Zutaten:
1 Bio-Orange
1 EL Mineralwasser
4 cl Undone No. 7
8 cl Scavi & Ray Alkoholfrei Sparkling
Die Zubereitung:
Orange heiß waschen, in Scheiben schneiden, Schale in Spiralen abschälen. Mineralwasser und Undone No. 7 in ein Glas geben. 1 Orangenscheibe und Eiswürfel dazugeben. Mit Scavi & Ray aufgießen.
Die Garnitur:
Mit Orangenspirale garniert servieren.
Die Zutaten:
7,5 cl Martini Floreale
2,5 cl Apfelsaft
Soda Water
Zitronenzeste
Die Zubereitung:
Viel Eis in ein Longdrink-Glas geben. Martini Floreale und Apfelsaft hinzufügen. Mit Soda Water aufgießen.
Die Garnitur:
Mit einer Zitronenzeste garniert servieren.
Die Zutaten:
6 cl Plantation Xaymaca Rum
2,5 cl Monin Rohrzucker-Sirup
2,5 cl frischer Zitronensaft
1 Zitrone für die Deko
Sodawasser
Die Zubereitung:
In einem Shaker Rum, Rohrzucker-Sirup und Zitronensaft mit Eiswürfeln shaken. In ein Glas mit Eiswürfeln abseihen, mit Sodawasser auffüllen, vorsichtig umrühren.
Die Garnitur:
In einem Longdrink-Glas mit einer Zitronenspalte am Rand des Glases servieren.
Die Zutaten:
6 cl Plantation Dark Rum
1 cl Monin Grenadine-Sirup
0,5 cl Monin Rohrzucker-Sirup
2 cl frischer Limettensaft
5 cl frischer Orangensaft
Optional 2 Dashes Angostura-Bitter
Frische Minze
Die Zubereitung:
In einem Shaker Rum, Sirup, Limetten- und Orangensaft sowie optional 2 Dashes Angostura-Bitter auf Eis shaken. In ein Glas mit zerstoßenem Eis abseihen.
Die Garnitur:
Mit einem frischen Minzzweig garniert in einem Longdrink-Glas servieren.
Die Zutaten:
5 cl Citadelle Gin
12,5 cl Thomas Henry Tonic Water
4-5 mittelgroße Eiswürfel
Zitronenschale
Die Zubereitung:
Eiswürfel ins Glas geben, Gin hinzugießen, Zitronenschale hinzugeben, mit Thomas Henry Tonic Water auffüllen.
Die Garnitur:
In einem Highball- oder Copa-Glas mit einer Zitronenscheibe garniert servieren.
Die Zutaten:
5 cl Ferrand Dry Curaçao
4-5 mittelgroße Eiswürfel
1/8 Zitrone
Crémant
1 Orange
Die Zubereitung:
Eiswürfel ins Glas geben, Ferrand und Saft einer 1/8 Zitrone dazugeben. Mit Crémant aufgießen, eine Orangenscheibe hinzufügen, umrühren.
Die Garnitur:
Mit einer Orangenspalte garniert servieren.
Die Zutaten:
5 cl Plantation Pineapple
1 Limette
1,5 cl Monin Rohrzucker-Sirup
Die Zubereitung:
Den Rum, 2,5 cl frischen Limettensaft und Rohrzucker-Sirup auf Eis shaken. In eine gekühlte Schale abseihen.
Die Garnitur:
Mit einer Limettenscheibe garniert in der gekühlten Schale servieren.
Die Zutaten:
1 Bio-Orange
1 EL Mineralwasser
4 cl Undone No. 7
8 cl Scavi & Ray Alkoholfrei Sparkling
Die Zubereitung:
Orange heiß waschen, in Scheiben schneiden, Schale in Spiralen abschälen. Mineralwasser und Undone No. 7 in ein Glas geben. 1 Orangenscheibe und Eiswürfel dazugeben. Mit Scavi & Ray aufgießen.
Die Garnitur:
Mit Orangenspirale garniert servieren.
Die Zutaten:
7,5 cl Martini Floreale
2,5 cl Apfelsaft
Soda Water
Zitronenzeste
Die Zubereitung:
Viel Eis in ein Longdrink-Glas geben. Martini Floreale und Apfelsaft hinzufügen. Mit Soda Water aufgießen.
Die Garnitur:
Mit einer Zitronenzeste garniert servieren.
Equipment für Ihre Hausbar
Cocktails und Longdrinks zu mixen, ist gar nicht so schwer – vorausgesetzt, Sie verfügen über das passende Equipment. Egal ob Shaker, Messbecher, Stößel, Barsiebe, Eiswürfelformen, Shots- und Tiki-Gläser oder komplette Mojito Cocktail Kits – in den Kulinarikwelten finden Sie alles, was eine gute Hausbar braucht.
